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雾绕青山枝叶绿，村姑背篓采春芽。在兴仁镇龙坡村八棒坡茶叶基地，晨雾还未消散，漫山遍野的茶园里人头攒动，采茶农们已经开始了新一天的劳作。她们头顶遮阳帽，脚着彩胶鞋，穿梭在一排排茶树之中，手指飞快舞动，将吸满晨露的嫩茶摘下，茶香弥漫整个空气。
“大家采茶的时候一定要注意，不能采太嫩，采太嫩对茶树不好，减少产量；也不能采太老，采太老茶叶品质不好，影响口感和销售。大家一定要按照‘一芽一叶’的标准来采，提升茶叶品质。”龙坡村八棒坡茶叶基地技术员刘星云拿着大喇叭来回在茶叶基地提醒着。
龙坡村八棒坡茶叶基地于2009年11月种植安吉白茶，目前已经是第14年了，有200余亩。自茶叶基地采收以来，每年都会吸引周边村寨、三都县、麻江县的群众前来务工，在闲暇之余增加家庭收入。
龙坡村村民王明朝和杨阿满是一对夫妻，在茶园从事采茶工作已经两天了，他们说：“为给小孩子一个好的童年，我们没有外出务工，在周边找一些零工做。来这里采茶很轻松，每斤27元，还包吃包住，我们年轻，动作娴熟，一天下来每人每天可以挣将近200块！”两人相视一笑，脸上挂着淡淡的笑容，又埋头沉浸在采茶里了。
中午时分，为保障上午茶叶能及时在下午进行炒青，茶叶基地管理人员每到中午时分便拿着大喇叭在茶园里来回喊话，提醒着采茶工人们尽快交售茶叶。一筐筐未经风霜的茶叶从竹筐倾斜而下，望着称重器上攀升的数字，茶叶倒下框，眉梢喜上头。
“白茶运用炒青工艺。分为采摘、摊放、杀青理条、初烘、摊凉、复烘、收灰干燥七道工序。在炒青过程中，需等待新鲜茶叶晾干到微卷状态，炒出来的茶叶颜色好、口感佳、品质高、售价贵。”茶场负责人郑永强向笔者介绍道。
据悉，该茶叶基地每天约有200余人务工，分别来自三都县、麻江县及兴仁镇周边村寨，每天收获茶青600余斤。自采茶以来，已收获茶青3000余斤，且全部加工完毕。
兴仁镇茶叶专班负责人张晓华介绍，全镇今年可采茶面积3500亩，其中收获茶青约110万斤，发放采茶劳务费用200余万元，为周边村及乡镇提供务工机会50000余人次/月，带动群众就近就业、增收致富，助推乡村振兴。
据了解，兴仁镇贯彻落实全县茶产业规划，计划打造“万亩茶叶基地”，利用独特的地理优势，采取“公司+企业+合作社+农户”的发展模式，将茶产业发展作为当前及今后的重要产业项目。近年来，兴仁镇发展茶园7310亩，其中幼龄茶园2860亩，可采茶园3500亩，老茶园950亩，2022年全镇茶叶产量18.5吨，实现产值1850万元。2023年新增茶叶种植面积2100亩，已土地流转1850亩，完成种植350亩。
供稿 兴仁镇 刘晓杉 田丹
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