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1、由于油是易燃可燃液体，引起的火灾事故称为乙类火灾。B类火灾适用泡沫灭火器、碳酸氢钠干粉灭火器、碳酸氢钠干粉灭火器等。但不允许用水灭火，以免引起更大的事故火灾。
2、泡沫灭火器，灭火原理是在灭火时，能喷出大量的二氧化碳和泡沫，能附着在可燃物质上，使可燃物质与空气隔绝，从而达到灭火的目的。
3、泡沫灭火器分为：手提式泡沫灭火器、推车式泡沫灭火器和空气泡沫灭火器。
4、泡沫灭火器应存放在干燥、阴凉、通风、方便的地方，不要靠近高温或可能受阳光照射的地方，以防碳酸分解失效；冬季应采取防冻措施，防止结冰；并应经常擦拭灰尘，疏通管口，保持通畅。
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